Omnivorus

Omnivorus SmartFood ist ein in Monaco ansässiges Unternehmen, das sich auf Innovation, Rezepturentwicklung und Beschaffung für Akteure der Lebensmittel- und Getränkebranche spezialisiert hat. Es unterstützt Marken, Hersteller, Start-ups und Fachleute aus dem Food-Service-Bereich bei der Entwicklung von Produkten, die relevanter und nachhaltiger sind und den Erwartungen der internationalen Märkte entsprechen.

Das Leistungsspektrum des Unternehmens deckt die wichtigsten Phasen eines Lebensmittelprojekts ab: Analyse von Trends und Verbraucherbedürfnissen, Konzeption, Rezepturentwicklung, Formulierung, Prototypenerstellung, Validierung und Vorbereitung der Markteinführung. Omnivorus unterstützt zudem Projekte zur Neuformulierung, zur Verbesserung des Nährwerts sowie zur Entwicklung funktioneller oder nachhaltigerer Produkte.

Das Unternehmen stützt sich auf ein internationales Netzwerk aus Lieferanten, Industriepartnern und Branchenexperten, um Zutaten, Produktionslösungen und Möglichkeiten zur Zusammenarbeit zu identifizieren. Besonderes Augenmerk wird auf Qualität, Konformität, Transparenz und Integrität der Produkte gelegt.

Omnivorus SmartFood ist fest im monegassischen Ökosystem verankert und offen für internationale Kooperationen. Das Unternehmen ist Teil einer Dynamik der Lebensmittelinnovation, die mit neuen Verwendungszwecken, der Blue Economy und der Weiterentwicklung der Lebensmittelsysteme verbunden ist.