Omnivorus

Omnivorus SmartFood è un’azienda con sede a Monaco, specializzata in innovazione, formulazione e approvvigionamento per gli operatori del settore alimentare e delle bevande. Affianca marchi, produttori, startup e professionisti del food service nello sviluppo di prodotti più pertinenti, più responsabili e adeguati alle aspettative dei mercati internazionali.

Il suo intervento copre le principali fasi di un progetto alimentare: analisi delle tendenze e delle esigenze dei consumatori, definizione dei concetti, sviluppo delle ricette, formulazione, prototipazione, validazione e preparazione al lancio sul mercato. Omnivorus accompagna inoltre i progetti di riformulazione, miglioramento nutrizionale e creazione di prodotti funzionali o più sostenibili.

L’azienda si avvale di una rete internazionale di fornitori, partner industriali e specialisti del settore per individuare ingredienti, soluzioni produttive e opportunità di collaborazione. Particolare attenzione è rivolta alla qualità, alla conformità, alla trasparenza e all’integrità dei prodotti.

Radicata nell’ecosistema monegasco e aperta a collaborazioni internazionali, Omnivorus SmartFood si inserisce in una dinamica di innovazione alimentare legata ai nuovi utilizzi, alla Blue Economy e all’evoluzione dei sistemi alimentari.