Omnivorus

Omnivorus SmartFood es una empresa con sede en Mónaco, especializada en innovación, formulación y abastecimiento para los actores del sector de la alimentación y las bebidas. Acompaña a marcas, fabricantes, startups y profesionales del sector de la restauración en el desarrollo de productos más pertinentes, más responsables y adaptados a las expectativas de los mercados internacionales.

Su intervención abarca las principales etapas de un proyecto alimentario: análisis de tendencias y necesidades de los consumidores, definición de conceptos, desarrollo de recetas, formulación, creación de prototipos, validación y preparación para la comercialización. Omnivorus también colabora en proyectos de reformulación, mejora nutricional y creación de productos funcionales o más sostenibles.

La empresa se apoya en una red internacional de proveedores, socios industriales y especialistas del sector para identificar ingredientes, soluciones de producción y oportunidades de colaboración. Se presta especial atención a la calidad, el cumplimiento normativo, la transparencia y la integridad de los productos.

Arraigada en el ecosistema monegasco y abierta a colaboraciones internacionales, Omnivorus SmartFood forma parte de una dinámica de innovación alimentaria vinculada a los nuevos usos, a la Economía Azul y a la evolución de los sistemas alimentarios.